ACVACULTURĂ

ACVACULTURA este creșterea de pești și a altor organisme acvatice în condiții controlate sau semicontrolate. Pentru succesul comercial, o operațiune de acvacultură trebuie să mențină peștii la densități care le depășesc cu mult pe cele găsite în mod normal în natură. În aceste condiții, peștii trebuie nu numai să supraviețuiască, ci și să crească rapid. Indiferent de sistemul de cultură utilizat (de exemplu, iazuri, căi de rulare, sisteme de reutilizare, cuști) este imperativ ca cultivatorul să mențină un mediu propice pentru o bună sănătate a peștilor.

O mare varietate de agenți patogeni (de exemplu, viruși, bacterii, paraziți, ciuperci) pot infecta peștii. Majoritatea agenților care cauzează boli sunt prezenți în mod natural în număr redus și, în mod normal, nu cauzează probleme. Mecanismele naturale de apărare ale peștilor (adică pielea nedeteriorată, mucusul care acoperă pielea și diverse componente ale sistemului imunitar) țin sub control agenții care cauzează boli. Cu toate acestea, atunci când peștii deja aglomerați în operațiunile de cultură sunt și mai stresați (de exemplu, de oxigen dizolvat scăzut, hrană inadecvată din punct de vedere nutrițional, manipulare excesivă), sistemele lor naturale de apărare împotriva bolilor pot fi slăbite și capacitatea lor de a proteja împotriva bolilor infecțioase poate fi redusă. Mortalitatea catastrofală indusă de boală este adesea rezultatul și răspunsul la o experiență stresantă. Majoritatea problemelor bolii pot fi evitate cu un management adecvat.

Evitarea bolii

Mediul acvatic oferă un mijloc unic și eficient de transmitere a agenților patogeni. Menținerea unei calități adecvate a apei reduce foarte mult diverșii factori de stres la care sunt expuși peștii, ceea ce, la rândul său, reduce probabilitatea unei boli. Parametrii critici de calitate a apei includ temperatura (în special schimbări bruște și dramatice), oxigenul dizolvat, pH-ul, alcalinitatea, duritatea, deșeurile azotate (amoniac neionizat (NH3)); nitrit (anion NO2) și substanțe potențial toxice (de exemplu, metale grele, pesticide, dioxid de carbon (CO2)). Mulți dintre acești parametri sunt interrelaționați; de exemplu, pe măsură ce pH-ul și temperatura cresc, crește proporția de azot amoniac total (TAN) în forma toxică neionizată (NH3). Calitatea apei trebuie monitorizată frecvent și trebuie inițiate măsuri corective dacă condițiile devin stresante (de exemplu, oxigenul dizolvat sub 3 ppm pentru peștii de apă caldă sau 5 ppm pentru peștii de apă rece, amoniacul neionizat care depășește 0,02 ppm este toxic pentru unele specii de pești) . Frecvența monitorizării calității apei va diferi în funcție de diferitele tipuri de sisteme de producție și de parametrul specific monitorizat. Oxigenul dizolvat într-un iaz poate varia cu o cantitate considerabilă în timpul zilei și este adesea măsurat de mai multe ori pe o perioadă de 24 de ore. Duritatea și alcalinitatea vor fi de obicei stabile într-un sistem de iaz, în timp ce se vor schimba, dar pe o perioadă de câteva luni într-un sistem de recirculare închis. Acvacultorii ar trebui să discute despre monitorizarea calității apei cu un specialist și să dezvolte un plan care este specific pentru sistemul lor.

Utilizarea unui furaj de înaltă calitate oferă peștilor nutrienții de care au nevoie pentru a rămâne sănătoși și pentru a crește rapid. Peștii care sunt hrăniți cu o dietă completă din punct de vedere nutrițional sunt mai capabili să facă față stresului și să reziste bolilor. Cultivatorii ar trebui să-și amintească că chiar și furajele de înaltă calitate se vor deteriora dacă sunt depozitate necorespunzător sau păstrate prea mult timp. Furajele trebuie achiziționate de la un furnizor de renume, depozitate într-un loc răcoros și uscat și utilizate în timp util (de obicei în 90 de zile sau mai mult conform instrucțiunilor producătorului).

Lumina (modificări excesive sau rapide ale intensității), zgomotul și alte perturbări pot stresa peștii și ar trebui reduse la minimum. Întreținerea de rutină, stocarea și recoltarea necesită ca peștele să fie manipulat. Atunci când peștele este îndepărtat și procesat (de exemplu, cântărit, sortat, transportat) aceștia compensează fiziologic. Pentru a reduce trauma de manipulare, asigurați-vă că toate materialele necesare (de exemplu, plase, rezervoare de transport, cântare) și personal adecvat sunt imediat disponibile. Utilizarea sării (1.000–2.000 ppm) în apa rezervorului de transport poate reduce stresul atunci când peștii sunt mutați (a se vedea secțiunea următoare despre Tratamentul peștilor bolnavi pentru precauții). Apa de transport trebuie, de asemenea, să fie bine aerată sau oxigenată. Manipulați peștele cu blândețe și pentru un timp cât mai scurt posibil. Dacă este posibil, nu manipulați pești care sunt deja stresați sau când condițiile de mediu sunt marginale (de exemplu, prea cald, prea frig, inospitalier).

Răspunsul la problemele de boală

Indiferent de cât de atent ai fi, dacă cultivi peștii suficient de mult vei întâmpina inevitabil o problemă de boală. Când se dezvoltă o boală, un răspuns rapid și eficient este esențial. Nu există o pregătire mai bună decât să-ți cunoști peștele și specialistul în sănătatea peștilor

În condiții de rutină de acvacultură, peștii sănătoși prezintă un comportament „normal”. Peștii se hrănesc energic atunci când hrana este prezentată sau la scurt timp după aceea. În iazuri, cuști și canale, peștii sunt de obicei invizibili, cu excepția cazului în care se hrănesc. Prin urmare, este important ca acvacultorul să observe comportamentul de hrănire al peștilor cultivați chiar și atunci când sunt folosite hrănitori automate. O activitate redusă de hrănire ar trebui să servească drept înștiințare acvacultorilor că se justifică o investigație ulterioară imediată a cauzei. În circuite, peștii înoată în mod normal, fie în masă, fie individual, în funcție de specie. Distribuția în canale variază în funcție de specie, dar este de obicei constantă (de exemplu, unele specii preferă zonele acoperite, iar altele preferă zonele neacoperite, unele se concentrează către fluxul de apă, iar altele sunt distribuite mai aleatoriu). În calitate de culturist, ar trebui să vă familiarizați cu comportamentul normal al peștilor dumneavoastră. Dacă comportamentul lor se schimbă (de exemplu, se opresc să se hrănească, înoată lângă suprafața apei, săgeată sau zgârie obiecte), s-a întâmplat ceva și trebuie să aflați ce. Primul răspuns la o boală este un comportament anormal; pentru a recunoaște ceea ce este anormal, trebuie mai întâi să fii familiarizat cu ceea ce este normal.

După cum sa menționat anterior, monitorizarea de rutină a calității apei într-un sistem de producție este imperativă. Când se observă un comportament anormal, ar trebui să se verifice calitatea apei (de exemplu, oxigen dizolvat, deșeuri azotate, temperatură). Dacă calitatea apei este o problemă (de exemplu, oxigen dizolvat scăzut, amoniac neionizat ridicat), atunci trebuie inițiate măsuri corective. Dacă comportamentul anormal persistă câteva zile sau se observă decese, ar trebui să se caute asistență profesională. Datele despre calitatea apei trebuie furnizate laboratorului de diagnostic, precum și informații referitoare la peștele în cauză (de exemplu, simptome, numărul de pești afectați, când a apărut starea). Următoarele secțiuni descriu ce trebuie să faceți și pe cine trebuie să contactați. Familiarizați-vă cu procesul, aveți la dispoziție materialele necesare și cunoașteți-vă personalul de diagnosticare și unde este localizat înainte de a apărea o problemă, astfel încât să puteți aborda rapid și eficient situația înainte de a se produce o moarte catastrofală.

Expedierea peștelui la un laborator de diagnosticare a bolilor

Înainte de a expedia orice pește, sunați la laboratorul dumneavoastră de diagnosticare a bolii (întrebați-ne de laboratoarele cu bun renume). Descrieți personalului de laborator semnele bolii pe care le-ați observat și stabiliți cum doresc să vă expediați peștele. Nu expediați pește fără să vă consultați mai întâi cu personalul de laborator și nu vă așteptați la un diagnostic la telefon.

Prin informarea personalului de laborator despre problema dumneavoastră și răspunsul corect la întrebările acestora, puteți facilita un diagnostic rapid și precis. Cu cât puteți furniza mai multe informații laboratorului de diagnosticare, cu atât este mai bună evaluarea cazului dumneavoastră de boală. Personalul de laborator va recunoaște că vă aflați într-o situație dificilă și va fi nerăbdător să vă ajute. Urmează câteva recomandări generale privind colectarea, pregătirea și expedierea specimenelor.

I. Specimenul

Calitatea specimenului prezentat unui laborator de diagnosticare a bolilor peștilor influențează capacitatea specialistului în sănătatea peștilor de a vă oferi un diagnostic și recomandare pentru acțiuni corective. Peștii vii care prezintă semnele bolii în cauză sunt preferați și trebuie colectați cu un stres minim. Peștii morți sunt de puțină valoare pentru diagnosticul bolii; deoarece:

a) Peștii se descompun foarte rapid odată cu moartea. Dacă boala în cauză a fost cauzată de o bacterie patogenă, alte bacterii care participă la procesul normal de descompunere pot supraîncărca rapid agentul patogen și pot face identificarea lui dificilă sau imposibilă.

b) Paraziții au nevoie de o gazdă vie pentru supraviețuire. Când un pește moare, paraziții vor părăsi adesea rapid peștele în căutarea unui alt pește viu pe care să trăiască.

c) Virușii necesită, de asemenea, o gazdă vie în care să trăiască. Odată ce peștele moare, virușii vor supraviețui doar pentru o perioadă limitată de timp, uneori doar câteva ore.

d) Momentul în care peștele a murit este adesea imposibil de știut. Timpul este adesea pierdut prin furnizarea unui specimen care, deși poate părea „proaspăt mort”, este de fapt nepotrivit pentru prelucrare. Efortul suplimentar de a colecta pești vii care prezintă semnele clinice ale bolii în cauză este timp bine investit.

Cel mai bine este să colectați 3-5 pești vii care prezintă semnele bolii și să îi prezentați specialistului în sănătatea peștilor pentru a maximiza probabilitatea identificării agentului cauzal.

II. Ambalarea și expedierea specimenelor

Cel mai bun mod posibil de a transporta peștii bolnavi la un laborator de diagnosticare a bolii este ca să fie aduși în viață la laborator. Acest lucru va oferi specialistului în sănătatea peștilor cele mai bune exemplare și oportunitatea de a obține informații suplimentare cu privire la circumstanțele din jurul mortalității. Administratorul iazului de pește ar trebui să aducă, de asemenea, o probă de apă din sistemul de cultură, dacă este solicitat. Această probă de apă trebuie colectată într-un recipient curat, care poate fi închis etanș. Dacă se suspectează un contaminant chimic, acvacultorul trebuie să aducă acest lucru în atenția laboratorului de diagnosticare. Este posibil să fiți îndrumat către un laborator de toxicologie specializat în analize chimice. Veți primi instrucțiuni speciale de la laboratorul de toxicologie cu privire la modul de recoltare a probelor pentru evaluare. În cazul în care cultivatorul nu poate transporta exemplarele și peștele trebuie să fie expediat, se pot folosi următoarele metode (de la cel mai de dorit la cel mai puțin dorit) :

a) Pește viu
b) Pește cu gheață
c) Pește congelat
d) Pește fixat cu formol

Majoritatea laboratoarelor de diagnostic preferă specimenele care nu au fost conservate în formol, deoarece formol va fixa (ucide) și microorganismele patogene sau cauzatoare de boli. Atingerea unui diagnostic poate depinde de capacitatea laboratorului de diagnosticare de a cultiva o bacterie sau un virus din pește. Acest lucru se poate face numai dacă bacteriile sau virușii nu sunt uciși. In plus, un aspect foarte important al recomandarii unui tratament pentru bolile bacteriene este determinarea rezistentei la antibiotice a bacteriei. Diagnosticul trebuie să cultive microorganismul în laborator pentru a-i determina modelul de rezistență. Materialele fixate cu formol pot furniza informații importante de diagnostic în urma examinării histologice, dar din cauza limitărilor sale, majoritatea laboratoarelor de diagnostic preferă materiale din care pot cultiva microorganisme patogene. Problema probelor fixate cu formol ar trebui discutată cu laboratorul de diagnostic cu care veți interacționa înainte ca specimenele să fie tratate și expediate.

Peștii transportați prin oricare dintre metodele de mai sus ar trebui să fie colectați în viață de la acei pești din sistem care prezintă semne ale bolii. Cel mai bine este să colectați peștele cu o plasă sau o capcană. Capturarea peștilor cu undița și mulineta va selecta peștii individuali care încă se hrănesc activ. Unul dintre primele semne comportamentale ale multor boli este faptul că peștii nu se mai hrănesc. Astfel, colectarea peștilor cu undița și mulineta va selecta peștii cei mai sănătoși din populație, iar diagnosticul precis al bolii ar putea să nu fie posibil, deoarece acești pești s-ar putea să nu fie încă infectați.

A. Pește viu

1. Obțineți un container de transport rezistent, impermeabil și izolat (de exemplu, un răcitor de polistiren de unică folosință într-o cutie de carton robustă).
2. Umpleți o pungă de plastic rezistentă cu aproximativ 1/3 cu apă curată din unitatea de cultură. Este de preferat să folosiți un „sistem de sac dublu” (o pungă într-un sac) pentru a vă proteja împotriva scurgerilor în timpul transportului. Puneți punga în recipientul de transport și adăugați peștele. Umpleți punga cu oxigen pur sau aer. Sigilați punga răsucind capătul deschis și asigurându-l închis cu mai multe benzi de cauciuc rezistente sau prindere din plastic. O etanșare la aer este esențială.
3. Puneți 3-5 kilograme de gheață pisată sau pachete de gheață într-o pungă de plastic rezistentă, sigilați punga așa cum este descris mai sus și puneți-o în recipientul de transport lângă peștele ambalat.
4. Într-o pungă mică de plastic separată, puneți o notă scrisă, de preferință, cu creion și nu cu cerneală, care să includă numele dvs., adresa, numărul de telefon și informații care descriu peștii și sistemul de cultură din care provin (de exemplu, de ce suspectați o boală; numărul a mortalităților și a aspectului acestora; dimensiunea aproximativă a peștilor bolnavi în raport cu alți pești cultivați; când și cum au fost colectați peștii transportați; densitatea stocului; orice parametri cunoscuți de calitate a apei). Puneți biletul din pungă în interiorul containerului de transport.
5. Sigilați containerul de transport. Asigurați-vă că indicați care capăt este „în sus” și că peștii vii sunt închiși.

ATENȚIE : Aveți grijă suplimentară pentru a vă asigura că din recipient nu se va scurge apă. Un sacul dublu merită efortul suplimentar. Expediați printr-un transportator care poate oferi livrare peste noapte. Unele firme de curierat vor insista ca o expediere peste noapte să fie inițiată numai luni, marți sau miercuri. O expediere peste noapte într-o zi de joi poate să ajungă luni, ceea ce scad mult șansele de a gasi agentul patogen de către laborator. Acest lucru poate duce la necesitatea unei a doua expedieri, mai multe cheltuieli și timp pierdut. Cel mai bine este întotdeauna să contactați laboratorul dumneavoastră de diagnosticare a peștilor înainte de orice expediere și să coordonați primirea peștelui cu ei. Un apel ulterior pentru a confirma sosirea peștelui este prudent.

B. Pește cu gheață

1. Obțineți un container de transport rezistent, impermeabil și izolat (de exemplu, un răcitor de polistiren de unică folosință într-o cutie de carton robustă).
2. Puneți fiecare pește într-o pungă de plastic separată și sigilați punga. Peștele viu poate fi eutanasiat cu o supradoză de Finquel sau Tricaine-S (Tricaine Methanesulfonate, MS222) care este tamponat cu o greutate egală de bicarbonat de sodiu (doză: 250 mg/L fiecare MS222 și bicarbonat de sodiu).
3. Puneți o pungă de plastic mai mare și groasă (din nou, luați în considerare „în sac dublu”) în containerul de transport și umpleți punga cu 5-10 cm de gheață pisată.
4. Puneți peștele ambalat individual pe gheața pisată în punga mai mare și acoperiți-i cu încă 5-10 cm de gheață pisată. Sigilați punga mai mare răsucind capătul deschis și asigurându-l închis cu mai multe benzi de cauciuc rezistente sau prindere din plastic. O etanșare la aer este esențială.
5. Într-o pungă mică, separată, puneți o notă scrisă, de preferință, cu creion și nu cu cerneală, care să includă numele dvs., adresa, numărul de telefon și informații care descriu peștii și sistemul de cultură din care provin (de exemplu, de ce suspectați o boală; numărul de mortalitățile și aspectul lor; dimensiunea aproximativă a peștilor bolnavi în raport cu alți pești cultivați; când și cum au fost colectați peștii transportați; densitatea stocului; orice parametri cunoscuți de calitate a apei). Puneți biletul din pungă în interiorul containerului de transport.
6. Sigilați containerul de transport. Asigurați-vă că indicați care capăt este „în sus” și că peștele înghețat (perisabil) este închis.

ATENȚIE : Cantități adecvate de gheață pisată, de obicei 5-7 kg, vor fi satisfăcătoare pentru a menține peștele la rece în timpul transportului. Expediați printr-un transportator care poate oferi livrare peste noapte. Verificați cu Laboratorul de Diagnostic al Bolilor Peștilor cu privire la ziua specifică în care primesc transporturile. Consultați PRECAUȚII sub „B. Pește viu” care sunt furnizate mai sus.

C. Pește congelat

1. Obțineți un container de transport rezistent, impermeabil și izolat (de exemplu, un răcitor de polistiren de unică folosință într-o cutie de carton robustă).
2. Puneți fiecare pește într-o pungă individuală de plastic și sigilați punga. Congelați peștele în pungile individuale de plastic. Peștele viu poate fi eutanasiat cu o supradoză de Finquel sau Tricaine-S (Tricaine Methanesulfonate, MS222) care este tamponat cu o greutate egală de bicarbonat de sodiu (doză: 250 mg/L fiecare MS222 și bicarbonat de sodiu).
3. Puneți o pungă de plastic mai mare și puternică (luați în considerare ambalarea „în sac dublu”) în recipientul de transport și umpleți punga cu 5-10 cm de gheață pisată.
4. Puneți peștele congelat, ambalat individual, pe gheața pisată. Acoperiți peștele cu gheață zdrobită suplimentară și sigilați ermetic punga răsucind capătul deschis și asigurându-l închis cu benzi de cauciuc puternice sau o prindere de plastic.
5. Într-o pungă mică, separată, puneți o notă scrisă, de preferință, cu creion și nu cu cerneală, care să includă numele dvs., adresa, numărul de telefon și informații care descriu peștii și sistemul de cultură din care provin (de exemplu, de ce suspectați o boală; numărul de mortalitățile și aspectul lor; dimensiunea aproximativă a peștilor bolnavi în raport cu alți pești cultivați; când și cum au fost colectați peștii transportați; densitatea stocului; orice parametri cunoscuți de calitate a apei). Puneți biletul din pungă în interiorul containerului de transport.
6. Sigilați containerul de transport. Asigurați-vă că indicați care capăt este „în sus” și că peștele congelat (perisabil) este închis.

ATENȚIE : Cantități adecvate de gheață pisată, de obicei 5-7 Kg, vor fi satisfăcătoare pentru a menține peștele la rece în timpul transportului. Expediați printr-un transportator care poate oferi livrare peste noapte. Verificați cu Laboratorul de Diagnostic al Bolilor Peștilor cu privire la ziua specifică în care primesc transporturile. Consultați PRECAUȚII sub „B. Pește viu” care sunt furnizate mai sus.

III. rezumat

Modul în care specimenele dumneavoastră de pește sunt pregătite și expediate va influența ce informații pot fi obținute atunci când specimenele sunt examinate de către specialistul în sănătatea peștilor. Lucrul cu un pește viu va oferi diagnosticianului cea mai bună oportunitate de a obține informații utile cu privire la boala peștilor. Peștele poate fi examinat pentru paraziți vii. Identificarea paraziților vii poate fi ajutată prin observarea și caracterizarea mișcării acestora. Microorganismele (bacterii și viruși) pot fi cultivate din specimene care sunt livrate vii la laboratorul de diagnostic și poate fi determinată sensibilitatea agenților patogeni bacterieni la potențialele substanțe chimice de tratament. Un examen histopatologic poate fi efectuat pe organe și țesuturi pregătite corespunzător. Modificările tisulare care indică o boală pot fi identificate. Este esențial ca țesuturile să fie conservate în mod corespunzător pentru a se asigura că reprezintă procesul bolii și nu descompunerea după moarte.

Specimenele care sunt expediate în gheață sau înghețate au câteva limitări importante de diagnosticare. Paraziții vii pot sau nu să fie prezenți pe peștele cu gheață. Evaluarea țesuturilor cu gheață procesate ulterior pentru examinarea microscopică (histofologie) poate să nu furnizeze informații fiabile, în funcție de perioada de timp în care specimenele au fost menținute în stare de gheață. Limitările peștelui congelat sunt mai mari. Când peștele congelat este dezghețat, acțiunea de forfecare a cristalelor de gheață care se topesc va distruge protozoarele parazite, făcând identificarea lor foarte dificilă, dacă nu imposibilă. Dezghețarea țesuturilor înghețate va crea, de asemenea, o mare cantitate de leziuni tisulare, făcând țesuturile de utilizare limitată sau inexistentă pentru histopatologie. Specimenele înghețate și înghețate sunt în mod normal satisfăcătoare pentru cultura de bacterii și viruși.

Impactul manipulării și conservării peștelui asupra diagnosticului bolii poate fi rezumat:

După cum sa menționat mai devreme, metodele de transport pentru diagnosticarea bolii peștilor, de la cele mai de dorit la cele mai puțin dorite sunt:

1. Pește viu
2. Pește înghețat
3. Pește înghețat

Tratamentul peștilor bolnavi

Odată ce a fost pus un diagnostic, laboratorul de diagnostic va contacta culturistul și va identifica boala, precum și va recomanda un tratament sau o acțiune adecvată și aprobată. În anumite cazuri este necesară o schimbare în management. În alte situații este necesar să se adauge un antibiotic în furaj (pentru infecții bacteriene interne) sau o substanță chimică în apă (de obicei, pentru infestările externe cu paraziți). Indiferent de diagnostic, este extrem de important ca acvacultorii să urmeze îndeaproape recomandările laboratorului sau ale profesioniștilor din domeniul sănătății peștilor și să ia măsurile de precauție corespunzătoare înainte de aplicarea oricărui tratament al bolii. Pentru substanțele chimice adăugate în apă, este de obicei o bună precauție să testați tratamentul pe un grup mic de pești înainte de a-l aplica pe întreaga unitate.

De-a lungul anilor, au evoluat patru reguli cardinale ale tratamentului bolilor peștilor :

A. Cunoaște-ți peștele
b. Cunoaște-ți apa
c. Cunoaște-ți substanța chimică
d. Cunoaște-ți boala

Acvacultorul trebuie să-și cunoască peștele: care este comportamentul lor normal, ce condiții sunt susceptibile de a-i stresa și la ce boli sunt cei mai sensibili. Unele substanțe chimice sunt sigure și legale pentru a fi utilizate pe anumite specii și vârste de pești, dar este posibil să nu fie adecvate sau aprobate pentru peștele dvs.

Agenții terapeutici sau a altor compuși utilizați pentru tratementu peștilor au o „etichetă” care poate fi considerată ca o declarație că compusul poate fi utilizat în scopuri specifice. Eticheta va specifica (1) doza de compus care urmează să fie utilizat, (2) boala care este tratată, (3) specia de pește care este tratată și (4) un timp de retragere pentru terapeut dacă peștele este destinat consumului. Acvacultorul trebuie să respecte specificul acestei etichete. Există anumite situații în care un tratament poate fi utilizat în alte scopuri decât cele enumerate pe etichetă, dar acele utilizări trebuie efectuate numai sub supravegherea unui medic veterinar autorizat.

Nicio substanță chimică nu este potrivită pentru toate bolile sau situațiile. De exemplu, un antibiotic poate fi foarte eficient în tratamentul anumitor infecții bacteriene, dar este de puțin folos dacă boala este cauzată de un parazit protozoar. În plus, un antibiotic care este eficient în tratarea unui tip de bacterii poate fi inutil împotriva altor tipuri de bacterii. Toate substanțele chimice au precauții și considerații asociate cu utilizarea lor. Dacă un acvacultor nu are experiență cu o anumită substanță chimică, un grup mic de pești trebuie tratat mai întâi, ca un test înainte de tratarea întregului lot, pentru a evita pierderile potențial mari din cauza toxicității asociate supratratării. Trebuie să fiți extrem de precauți atunci când aplicați orice tratament chimic. Calitatea apei influențează toxicitatea anumitor substanțe chimice și este afectată negativ de unele substanțe chimice. Acvacultoruul trebuie să cunoască calitatea apei din unitatea de cultură. De interes deosebit sunt oxigenul dizolvat, alcalinitatea și cantitatea de material organic din apă.

Unități

Concentrațiile de substanțe chimice sunt exprimate în mod obișnuit în miligrame (mg) pe litru (L) sau părți pe milion (ppm). Când se face o aplicare chimică în apă dulce, acești doi termeni sunt echivalenti din punct de vedere funcțional. Un litru de apă cântărește 1 kilogram = 1000 grame = 1.000.000 miligrame și 1 mg/ l.000.000 mg (sau 1 L) = 1 ppm.  Compușii antibacterieni sunt adăugați în furaj ca tratament pentru infecțiile bacteriene sistemice (interne). Ele sunt de obicei aplicate ca rate. O expresie generică este greutatea compusului antibacterian pe greutatea de pește pe zi pentru un număr specificat de zile. Aceasta poate fi în termeni de mg medicament/kg greutate pește/zi